Koch, Konditor, Küchenmeister, staatl. gepr. Hotelbetriebswirt

Stationen unter anderem:
_Holiday Inn, Köln
_Gut Heyenbaum, Krefeld
_Hotel Binshof an den Seen in Speyer als „Chef de Partie“
_Schloßhotel Leerbach, Restaurant Dieter Müller,
Bergisch Gladbach als „Chef de Partie“, 3 Sterne
_Christians Restaurant - Christian F. Grainer in Kirchdorf
als Gastronomischer Leiter, 1 Stern
_Schloss Hubertushöhe, Restaurant Windspiel in Storkow
als Küchenchef